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借助政策调整、科研创新和数字技术提升食品安全

确保消费者健康,安全的食品是不可或缺的基础。在全球范围内,政府和企业共同承担着确保食品安全的巨大责任。这是一项富有挑战性的工作,但可以借助知识共享、多边合作和对话应对挑战并取得双赢。以专业性教育、培训和交流为特色的中国国际食品安全与质量大会(CIFSQ)汇集了全球行业专家,共同探讨食品安全热点问题,并交流食品安全在科研创新、引入数字化技术、最佳管理实践以及监管立法等多层面提升食品安全措施和手段的最新进展。在即将在上海举行的第十四届CIFSQ,预计将有多达900名来自监管机构、科学家、行业高管、技术专家和学者出席,其中包括140多名著名的食品安全领袖人物,他们将登台分享对食品安全最新进展的见解。2020年11月4-5日,让我们相见在上海。

2019 特邀演讲嘉宾

促进食品安全发展

国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正在北京主持召开国务院食品安全委员会第一次全体会议上的讲话中强调:"食品安全关系到每一个人的健康,是百姓最关心的民生问题之一。要始终坚持问题导向,决不回避问题,善于发现问题、研究问题、解决问题。针对群众反映强烈的果蔬、粮食农药残留和重金属超标,食品掺假造假,餐饮后厨卫生等烦心事,要采取更有针对性、更管用、更务实的举措,在持续解决问题中推动食品安全工作,不断提高食品安全工作能力和水平。要高度重视标准工作,标准是食品安全的基础支撑和关键因素,尽快实现我国食品安全标准与国际标准的对接。加强对粮食生产、流通和消费各个阶段的监督,鼓励社会力量参与监督。"

支持及出席单位

新加坡科学技术研究局
上海海关动物、植物与食品检验检疫技术中心
北京市疾病预防控制中心
北京市理化分析测试中心
智利食品安全及质量局
中国出入境检验检疫协会
中国农业大学
中国海关总署
中国检验检疫科学研究院
中国科学院大连化学物理研究所
中国研究型医院学会
丹麦农业和食品委员会
欧洲委员会卫生与食品安全总局
迪拜市食品安全局
欧洲食品安全局
粮食农业组织
亚洲食品工业
澳大利亚新西兰食品标准
法国国家食品、环境及劳动卫生署
新加坡国立大学及新加坡基因研究所
德国联邦粮食和农业部
德国联邦风险评估研究所
加拿大卫生部
日本农林水产部
玛氏全球食品安全中心
南洋理工大学
新加坡国立大学
北京协和医院
国家食品安全风险评估中心
青岛海关实验室
北爱尔兰皇后大学
山东出入境检验检疫局
上海市农业科学院
上海市食品药品监督管理局
上海市微生物学会
国家市场监督管理总局
丹麦技术大学国家食品研究所
曼彻斯特大学
图灵分析化学中心
美国食品药品监督管理局
美国农业部
美国卫生和公共服务部
加州大学戴维斯分校橄榄研究中心
加纳(西非)海岸角大学
美国马里兰大学
维也纳自然资源与生命科学大学
上海理工大学
斯图加特大学
澳大利亚塔斯马尼亚大学
越南国立科技大学
美国药典委员会
荷兰瓦格宁根大学
厦门市产品质量监督检验院
浙江清华大学长三角研究院

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