食品安全对公众的健康和食品贸易的繁荣是至关紧要的。政府和工业界同样都面临着重大挑战，要求他们改进食品的安全性，更好地保护消费者。为此，中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（CIFSQ）旨在让全球所有利益攸关者更方便地交流信息和展开协作。

自2007年以来，一年一度的中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会已经坚实地确立了最为重要的论坛的地位，让各方讨论重要的食品安全问题。每年，世界各地的行业专业人士聚集在一堂，分享见解、交流思想。与会代表也从著名的行业领军人物那里了解到实现可持续发展、社会责任性强的食品安全计划。

第四届CIFSQ将在充满活力的上海举办，在以前成功的基础上将更上一层楼，有望吸引来自世界几十个国家和地区的1000多名代表出席。内容丰富的会议议程包括70多篇讲演，就食品安全的最新发展提供至关重要的指示。与会者还有机会与来自政府、科学界、工业界、法律和学术界有影响的专家联谊交友，同时在与会议同期举办的展览会上与食品安全解决方案和产品的顶级厂商面对面交流。