促食品安全，筑健康未来

安全食品对于实现可持续性发展、社会安定，尤其是对消费者的健康至关重要，因此，纵观全球，各国政府和企业共同担负着确保食品安全的巨大责任。在全球一体化的趋势下，要完成这一极具挑战性的工作，多边的交流、合作以及信息分享是不可或缺的。中国国际食品安全与质量控制（CIFSQ）大会以其交流的国际性、知识的专业性为特点，汇聚了全球致力于提升食品安全的专家在为期二天的会议上，共同探讨当前食品安全面临的核心问题、挑战以及相应的解决方案；解决关键问题，并交流食品安全在科学研究层面、包括智能技术在内的各种技术的最新进展以及卓有成效的最佳实践，以期在提升食品安全的行动中发挥作用。即将在十一月在北京举行的CIFSQ，将有多达800名致力于食品安全和消费者保护的来自世界多个地区和国家的的监管机构、科学家、行业高管、技术专家和学者通过线上和线下的形式出席本届大会，其中包括130多名业界知名专家、学者和企业高管将登台分享他们对食品安全最新进展的见解。

我们期待2024年10月30-31日与您相见在上海。

特邀演讲嘉宾

葛志荣
CIFSQ大会名誉主席
原国家质检总局副局长

陈君石
中国工程院院士

吴永宁
中国国家食品安全风险评估中心
国家卫生健康委员会

Lisa Hovey
IAFP

Tim Jackson
US FDA / IAFP

Paul Kiecker
USDA

Kurt Brunner
Romer Labs集团公司
(DSM-Firmenich旗下)总裁

Markus Lipp
联合国粮食及农业组织

Tom Heilandt
食品法典委员会

Bob Reinhard
美国康尼格拉品牌公司

奕傅睿
行业领导独立高级顾问

陈维宁
新加坡南洋理工大学

刘乐庭
香港浸会大学
暂任首席创新总监

Joseph Elrefaie
美国康尼格拉品牌公司

Patrick Wall
都柏林大学

Andreas Hensel
德国联邦风险评估研究所(BfR)
主席

Alfred Almanza
JBS集团

Yuki Minato
世界卫生组织

李宁
中国国家食品安全风险评估中心
主任

Masami Takeuchi
联合国粮食及农业组织

王守伟
中国肉类食品综合研究中心
教授级高级工程师

Bert Popping
FOCOS GmbH
首席执行官

吴頔
英国贝尔法斯特女王大学
全球粮食安全研究所

蒋纲
食品安全专家

李凤琴
国家食品安全风险评估中心研究员

陈思
中国国家食品安全风险评估中心
风险交流部副研究员

Boris Bolshchikov
玛氏公司首席食品安全科学家
及全球食品安全中心负责人
风险交流部副研究员

唐纳德·普瑞特
美国食品药品管理局
食品安全与应用营养中心

William Marler
Marler Clark法律事务所

Martyn Kirk
Australian National University

Mohammad Alwetaid
沙特食品药品监督管理局

周景文
江南大学

罗云波
中国农业大学
食品科学与营养工程学院
教授、博士生导师

José Emilio Esteban
美国农业部食品安全副部长

朱莉·莫斯
美国食品药品管理局
食品安全与应用营养中心 (CFSAN)国际合作办公室主任

俞良莉
美国马里兰大学
营养与食品科学系
杰出大学教授

王鑫
美国疾病控制与预防中心部门
副主任

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促进食品安全发展

国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正在北京主持召开国务院食品安全委员会第一次全体会议上的讲话中强调："食品安全关系到每一个人的健康，是百姓最关心的民生问题之一。要始终坚持问题导向，决不回避问题，善于发现问题、研究问题、解决问题。针对群众反映强烈的果蔬、粮食农药残留和重金属超标，食品掺假造假，餐饮后厨卫生等烦心事，要采取更有针对性、更管用、更务实的举措，在持续解决问题中推动食品安全工作，不断提高食品安全工作能力和水平。要高度重视标准工作，标准是食品安全的基础支撑和关键因素，尽快实现我国食品安全标准与国际标准的对接。加强对粮食生产、流通和消费各个阶段的监督，鼓励社会力量参与监督。"