题目: “食品安全测试产品的最新进展”
演讲者: 杜邦Dupont Qualicon公司全球研发总监 Siqun Wang

演讲内容

化学和生物污染是食品安全的主要关注点。检测这些污染的方法已经开发成功，政府和商业企业日常使用这些方法。今天，快速和可靠的方法有助于业界确定食品安全测量的有效性、遵守法令和达致物流和经营效率。在讲演中，我将介绍由杜邦Qualicon公司开发的微生物检测产品的最新进展，包括病原体测试、质量测试和帮助实现传统文化的方法。

演讲者简历

Siqun Wang身为杜邦Qualicon公司研发全球总监，负责监督研究、新产品开发和验证项目，杜邦Qualicon公司总部设在美国特拉华州的Wilmington市。在这之前，Wang先生是该公司的业务开发经理，与全球的食品公司和执法部门一起工作。

Wang先生发表过很多有关微生物学和分子生物学的论文、评论和书籍。他在2004年加入杜邦Qualicon公司，领导该公司寻找新的技术和新的商机。加入Qualicon公司之前，Wang先生是Agilent Technologies Life Sciences and Chemical Analysis分部的基因和蛋白质分析方面的应用专家。

Wang先生曾在Memorial Sloan-Kettering癌症研究中心作博士后研究。他毕业于北京大学健康科学中心，从伊利诺斯大学获得微生物学硕士和博士学位。(返回)